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2025년 8월 2일(토) 안성 한국조리박물관 "엘림홀"에서 한국프로쉐프대회(총재 이민) 창립과 개막전이 열렸다. 

오전 9시에 개막식과 개막전 경기를 시작으로 오후 4시 창립식 그리고 6시에 개막전 시상식이 열렸다.

개막전에서는 (수)수라곳간 김영준쉐프가 우승을 했으며, 준우승에 호원대학교 정민혁쉐프, 그리고 3위에 청운대학교 김민우 쉐프가 수상을 했다. 

이날 개막전과 창립식을 통해 한국프로쉐프가 우리나라 뿐만 아니라 세계 요리대회 기준을 마련하고 향후 조리대회의 역사를 바꾸는 계기가 될 것을 선포했다.