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한국프로쉐프대회위원(총재:이민)회는 2025년 8월 26(화) 대전시 동구 동대전로 171 우송대학교 서캠퍼스 내 우송타워 13층 솔파인레스토랑에서 11명의 위원들이 모여 프로쉐프대회 창립 및 개막전에 대한 평가회의를 가졌다.

저녁 식사 후 가진 회의에서 다양한 의견을 나누는 시간을 가졌는데, 1. 개막전에 나타난 파울문제, 2.년중 대회운영, 3.선수영입 , 4.후원사 및 마케팅관련등에 대한 폭넓은 의견들이 개진되었다. 

각자의 의견을 개진 한 후 열띤 토론이 이어졌으며, 이를 해결하는 방안에 대한 제시도 많았다.

특히 프로쉐프대회의 창립과 운영 방안은 시의 적절하며, 향후 이를 좀더 정교화 해 나가는데 의견을 모았다.