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2025년 4월 12일(토) 한국프로쉐프대회창립 및 개막전 준비를 위한 조직위원회 회의가 대전 우송대학교에서 개최 되었다.

이자리에는 조리대가 구본길 쉐프를 비롯하여 서상호 호텔신라 상무, 강병남 혜전대학교 교수 등 20여명의 창립위원들이 자라히여 국내최초로 개최되는 한국프로쉐프 창립과 개막전에 대한 심도깊은 협의가 이어졌다. 

대회의 개념과 진행방향을 설명하고, 조직위 위원장에 (전) 해비치리조트 대표를 역임한 이민씨가 조직위원장에 선임되었으며 향후 대회준비를 차질 없이 진행 할 것을 다짐했다.

회의 후 토론과 함께 오찬을 한 후 다음 일정을 기약했다.